Appellation : liqueur
Degré d’alcool: 20%
La Liqueur de Bergamote Joseph Cartron utilise les variétés italiennes de bergamote Fantastico, Feminello et Castagrano, réputées pour la saveur de leurs jus et la qualité exceptionnelle de leurs huiles essentielles.
Ces bergamotes soigneusement sélectionnées donnent une liqueur aux saveurs douces et acidulées exceptionnelles complétée par une sensation en bouche luxueuse et une élégante finale persistante. Les notes amères du fruit donnent beaucoup de fraîcheur, de finesse, et complexité.
Degré : 20%vol.
Contenance : 70cl, 50cl.
LA DÉGUSTATION SELON JOSEPH CARTRON
A l’oeil : couleur albâtre, opalescente et lumineuse.
Au nez : frais et ouvert avec des notes d’écorce de citron.
En bouche : équilibre parfait entre le fruit et le sucre. La bouche ronde s’accompagne de notes amères et d’une grande finesse. La finale persistante est renforcée par l’acidité du fruit.
Indispensable dans de nombreux cocktails.
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