Catégorie: Whisky Français triple malt, légèrement tourbé. Finition VIEILLE PRUNE
Vol. alc.: 43% vol.
Élaboration: Assemblage de trois single malts Français exceptionnels pour atteindre l’équilibre et la puissance. 100% orge maltée peu tourbée, trois régions et trois types d’alambics. Elevage primaire de trois à huit ans en barriques de chêne. Elevage secondaire de six mois post-assemblage en barriques de vieille prune pour apporter les notes de prunelle de d’abricot.
Dégustation: Le nez est largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.
La bouche est charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie.
La finale est longue et persistante sur des notes d’amandes et de fruits compotés.
Récompenses : 2020 : médaille d’or au Concours International Spirit Challenge.
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