Appellation: Appellation Calvados Domfrontais Contrôlée
Assemblage: élaboré à partir de pommes à cidre et des poires à poiré.
Élaboration: Distillé une seule fois dans un alambic continu. Calvados élevé pendant 20 années dans des petits fûts de chêne.
Dégustation: C.I.D.D. Formation à l´Oenophilie – A. Segelle :
Service: verre tulipe, bien refroidi.
42% vol. alc.